我大叔·份份现炒·十二道湘味
我大叔·份份现炒·十二道湘味。隶属于广州市餐汇信息服务有限公司。
我大叔品牌餐饮颠覆了传统的川湘菜炒菜模式，使用全自动炒菜机器人，在原有川湘菜的基础上融合了创新科技以及中国美食文化，开创了川湘菜份份现炒+小吃+汤品的全新模式。2021年，我大叔品牌与餐饮行业软件大佬“外卖邦”强强联手，全自动炒菜机器人，线上可以了解生产日志以及机器状态。
我大叔，饭圈实力派。一份炒菜，吃出时尚味。全国唯一加盟热线：400 8080 733。
品牌简介
我大叔·份份现炒
精选地道的材料，研制纯正的产品，塑造经久不衰的国民美食
我大叔新闻
我大叔·份份现炒
精选地道的材料，研制纯正的产品，塑造经久不衰的国民美食
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2021-02-08
餐饮新潮｜全国首家全自动机器人现炒湘菜餐厅——我大叔
如今，网络进程加快，便当外卖的需求量逐渐扩大，无论是上班族还是普通市民，都开始养成叫外卖的习惯，市场潜力不可小觑！
--来源：湖湘名人网 转载：我大叔品牌www.wodashu.com查看详情 >
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2021-01-07
餐饮人渡劫实录：从“团灭”到“重启”
一块巨石崩裂后，有人绝望，有人看到裂缝透出的光。疫情制造的“冰川时代”终将过去，餐饮业蓬勃发展的大势不会改变，在新消费飞驰的呼啸声里，餐饮人也将进入另一番光景。
“餐饮业之所以绵延千年不绝，而且进化不断，成为世界上最强韧的行业，恰恰是因为每个餐馆都是脆弱的，每分钟都有餐馆关门破产。”
这句话源自塔勒布的《反脆弱》一书。听起来像一个悖论，但把这句话嵌进2020年的大背景，却是我们共同见证的现实图景。
疫情下的餐饮业，既脆弱，又强韧。阵痛与新生，转型和自救都是常态。
----作者：欧阳叶萍 时间：2021-01-04 来源：财经 转载：红餐网 我大叔(wodashu)转载:www.wodashu.com查看详情 >
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2020-12-29
2020餐饮十大关键词
2020年是特殊的一年，很多企业突然遭遇到生存压力，有些企业扛过来了，有些企业倒下了。
在这其中，我们看到，那些追求优秀的企业，从不把自身的问题推给疫情，而是把疫情转化为企业的体检，以此进一步提升自我。
并且，很多老板们在第一时间告别抱怨，转换思维，喊出：用好一次危机。
如今，很多企业在危机中重生，就像每个花朵都不曾敷衍春天。
回顾跌宕起伏的2020，小编盘点出了十大餐饮关键词。
----作者：王新磊 王菁 时间：2020-12-28 来源：餐饮老板内参 转载：红餐网 我大叔盖饭:www.wodashu.com查看详情 >
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2020-12-26
餐饮人的2020：低谷反弹、寻求破局、趁势转型
对于餐饮人来说，2020年注定是不凡的一年。
一言蔽之，“今年，有63%的民营餐饮品牌受到了疫情影响。”星瀚资本创始合伙人杨歌接受创业最前线采访透露。
冲击之下，有人六年白干，还赔进去半套房；有人全国门店每天少卖10万元；有的门店前一天还在排队，疫情一来，店里只剩三桌客人......这是今年餐饮行业遭遇的真实境况。
所幸，餐饮行业向来赚取的都是辛苦钱，这也练就了餐饮人不甘寥落、勇于打破困境的心态和韧劲。
他们或押房、押地找钱，或靠外卖业务回血；有的商家干脆关掉赔钱门店，优先保证现金流；亦或是断臂求生，转型做To B业务......一切都是为了生存。
更重要的是，疫情也给了餐饮人修炼内功的机会。在后疫情时代，餐饮人更加注重起服务、产品品质和营销。私域流量、加盟、跨界、企业服务等，也都成为餐饮人全新的角逐场。
----时间：2020-12-22 作者：付艳翠、李小反 来源：创业最前线 转载：我大叔品牌官网:www.wodashu.com查看详情 >
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